Newsletter

Ελληνικές Σταφίδες (Κορινθιακή και Σουλτανίνα)

Origin: Πελοπόννησος, Ελλάδα

Description:

Κορινθιακή σταφίδα

Η Μαύρη Κορινθιακή σταφίδα είναι από τα παλαιότερα γνωστά είδη σταφίδας. Είναι αρχαία Ελληνική ποικιλία σταφυλιού (Vitis vinifera), σε μέγεθος μπιζελιού, χωρίς κουκούτσια, διάσημη για τους γλυκούς μαύρους καρπούς της. Καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Βόρειας Πελοποννήσου (Νεμέα, Κόρινθος) και την Κέρκυρα.

Οι αποξηραμένες μαύρες σταφίδες προέρχονται από αυτά τα μικρά μαύρα Κορινθιακά σταφύλια μετά από φυσική αποξήρανση στον Ελληνικό ήλιο. Πλένονται δύο φορές και διαλέγονται στο χέρι. Η  Κορινθιακή μαύρη σταφίδα, αποτελεί σημαντική πηγή βιταμίνης C και φυσικών αντιοξειδωτικών.

Η Ελλάδα εξακολουθεί να είναι ο κύριος παραγωγός της κορινθιακής σταφίδας, που κατέχει το 80% περίπου της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής, με την Καλιφόρνια, τη Νότια Αφρική και την Αυστραλία μοιράζονται μεγαλύτερο μέρος του υπολοίπου.

Ελληνική Σουλτανίνα

Η Σουλτανίνα ή Σουλτάνα είναι μια ποικιλία λευκού, χωρίς κουκούτσια σταφυλιού Τούρκικής, Ελληνικής ή ιρανικής καταγωγής.

Η σταφίδες Σουλτανίνα, είναι συνήθως μεγαλύτερες από την Κορινθιακή σταφίδα αλλά μικρότερες από τις συνηθισμένα σταφίδες. Έχουν μια λεπτή και μοναδική γεύση και είναι ιδιαίτερα γνωστές για τη γλυκύτητα τους και το χρυσό χρώμα.

Mix Αποξηραμένων Φρούτων με φλούδες Εσπεριδοειδών

Σταφίδες, δαμάσκηνα, και χουρμάδες είναι παραδείγματα των πιο συνηθισμένων αποξηραμένων φρούτων που χρησιμοποιούνται στο Mix (ανάλογα με την εποχική διαθεσιμότητα).  Έχουν γλυκιά σαρκώδη γεύση φρούτων με νότες εσπεριδοειδών.

Προδιαγραφές: Όλα τα αποξηραμένα προϊόντα τροφίμων παράγονται και συσκευάζονται, από την Ελληνική εταιρία “Geobres”, σύμφωνα με τις διεθνείς προδιαγραφές και πρότυπα (ISO 9001: 2000 - ISO 22000: 2005, H.A.C.C.P, Kosher, FDA U.S.A, Agro), με αποτέλεσμα ένα υγιές και πιο καλαίσθητο προϊόν.

Διάρκεια ζωής: 12μηνες

Είδη: Μαύρη Κορινθιακή σταφίδα, Ξανθιά Ελληνική σταφίδα, Μίξ Φρούτων

Συσκευασία: σακουλάκια των 200/500gr/1Kg και χύμα σε κούτες 5/10kg

Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλέτα (mix)

Δείτε το video του προιόντος

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικά Αποξηραμένα Σύκα Ευβοίας

Τόπος Παραγωγής: Εύβοια , Ελλάδα

Περιγραφή:  Τα σύκα καλλιεργούνται και χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα για περισσότερο από 10 χιλιάδες χρόνια. Σήμερα είναι παγκοσμίως γνωστά για την πλήρη γεύση, τη χυμώδη σάρκα τους και τα οφέλη για την υγεία. Καλλιεργούνται σε όλη την Ελλάδα με κυριότερες περιοχές παραγωγής την Καλαμάτα και την Εύβοια

Τα  σύκα Ευβοίας, καλλιεργούνται, μαζεύονται, επεξεργάζονται και συσκευάζονται σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα ISO 22000-2005 και IFS από τι γνωστότερες εταιρείες στην Ελλάδα.

Τα σύκα επιλέγονται προσεκτικά και αποστέλλονται στις αυτόματες γραμμές παραγωγής όπου επεξεργάζονται και στη συνέχεια αποθηκεύονται σε ειδικά σχεδιασμένους χώρους πριν υποστούν τον έλεγχο ποιότητας και είναι έτοιμα για την αγορά.

Προδιαγραφές: Τα Ελληνικά σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και βιταμίνη Κ, σε σχέση με τις ανάγκες του ανθρώπου, περιέχουν μικρότερες ποσότητες πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών. Αποτελούν καλή πηγή φλαβονοειδών και πολυφαινολών. 

Συσκευασία: 5kg κουτί, 250gr/500gr πλαστικές συσκευασίες

Ελάχιστη παραγγελία: 20 κούτες
*Ξηρό φορτίο


Ελληνικά Αποξηραμένα Σύκα Ευβοίας

Τόπος Παραγωγής: Εύβοια , Ελλάδα

Περιγραφή:  Ειδικά προϊόντα λιανικής, από αποξηραμένα σύκα. Από ξηρά σύκα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς, μαρμελάδες σύκου και πάστες, μέχρι μπάρες δημητριακών.

Όλα γίνονται με φυσικά, Ελληνικά σύκα σύμφωνα με τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα.

Είδη: φρέσκα & αποξηραμένα σύκα, σύκα με σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς, καραμελωμένα σύκα, μαρμελάδα σύκου, πάστα σύκου, μπάρες δημητριακών με σύκο.

Συσκευασία: Συσκευασία λιανικής

Ελάχιστη παραγγελία: 3 κούτες ανά είδος
*Ξηρό φορτίο