Newsletter

Ελληνικές Ελιές Καλαμών

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Η Ελληνική ελιά Καλαμών έχει αμυγδαλωτό σχήμα ελιάς, σκούρο καφετί-μοβ χρώμα με έντονη και ξεχωριστή γεύση. Είναι μεσαίας σκληρότητας με πλούσια και φρουτώδη γεύση.

Η ποικιλία των ελιών Καλαμών πήραν το όνομά τους από την περιοχή στην Πελοπόννησο Ελλάδα, στην οποία παράγεται από την αρχαιότητα.

Η γεμάτη γεύση της ελιάς ελευθερώνεται όταν τις χρησιμοποιείτε σε θερμοκρασία δωματίου. Οι ελιές Καλαμών είναι ιδανικές για σαλάτες και ορεκτικά. Θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε δεκαοκτώ μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Αυτές οι ελιές προσφέρουν μια αληθινή και παραδοσιακή γεύση από Ελλάδα.

Το έδαφος και οι κλιματολογικές συνθήκες της Ελλάδας, δίνουν στις Ελληνικές ελιές Καλαμών, εξαιρετική γεύση, άρωμα και διατροφικές ιδιότητες που δεν θα βρείτε στις ελιές της ποικιλίας Καλαμών που καλλιεργούνται σε άλλες χώρες.

Μεγέθη: το μέγεθος της ελιάς μετριέται με τον αριθμό ελιών σε ένα κιλό. Τα μεγέθη της ελιάς Καλαμών είναι: Super Colossal (111-120), Colossal (121-140), Giants (141-160), Extra Jumbo (11-180), Jumbo (181-200), Extra Large (201-230), Large (231-260), Superior (261-290), Brilliant (291-320), Fine (321-350), Bullets (351+).

Είδη: ολόκληρες με κουκούτσι, επυρηνωμένες (χωρίς κουκούτσι), ροδέλα.

Συσκευασία: 150Kg βαρέλι, 13Kg μεταλλικό δοχείο, 5Kg/2Kg/1Kg πλαστικό δοχείο, 1Kg/360gr/250gr γυάλινο βάζο, 5Kg, 2,5Kg/1Kg/500gr/250gr/100gr vacuum bag.

Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλέτα

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Η ελιά Χαλκιδικής, η δεύτερη πιο διάσημη Ελληνική ελιά, καλλιεργείται στη χερσόνησο της Χαλκιδικής, ένα μέρος όπου το κλίμα είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια ελιάς. Έχει κίτρινο-πράσινο χρώμα και το βάρος τους κυμαίνεται από 6 έως 10 gr. Ο πυρήνας κατέχει το 10% του συνολικού βάρους, ενώ η σάρκα το 76-88%.

Οι ελιές Χαλκιδικής είναι κατάλληλες για την παραγωγή υψηλής ποιότητας επιτραπέζιων ελιών και λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, είναι συχνά γεμιστές προσφέροντας υπέροχους συνδυασμούς γεύσης. Θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε δεκαοκτώ μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.

Μεγέθη: το μέγεθος της ελιάς μετριέται με τον αριθμό ελιών σε ένα κιλό. Τα μεγέθη της ελιάς Χαλκιδκής είναι: Atlas (61-70), Super Super Mamouth (71-90), Super Mamouth (91-100), Mamouth (101-110), Super Colossal (111-120), Colossal (121-140), Giants (141-160), Extra Jumbo (11-180), Jumbo (181-200), Extra Large (201-230).

Είδη: ολόκληρες με κουκούτσι, επυρηνωμένες (χωρίς κουκούτσι), ροδέλα, γεμιστές.

Συσκευασία: 150Kg βαρέλι, 13Kg μεταλλικό δοχείο, 5Kg/2Kg/1Kg πλαστικό δοχείο, 1Kg/360gr/250gr γυάλινο βάζο, 5Kg, 2,5Kg/1Kg/500gr/250gr/100gr vacuum bag.

Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλέτα

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές Μαύρες Ελιές Αμφίσσης

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Οι μαύρες ελιές Αμφίσσης, καλλιεργούνται και παράγονται κυρίως στην Άμφισσα. Το χρώμα τους ποικίλλει από το κόκκινο-μοβ-μαύρο με μωβ και βαθύ μαύρο και η γεύση τους είναι σαρκώδη και ελαφρώς φρουτώδης. Το σχήμα της ελιάς είναι αρκετά στρογγυλό και αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες ελληνικές ποικιλίες ελιάς.

Τα ελαιόδεντρα της Μαύρης Άμφισσας ελιές ποικιλίας είναι πολύ ψηλό, συνήθως 7-10 μέτρα ύψος, και παράγει μια πολύ ιδιαίτερη ποικιλία βρώσιμων ελιών με μαύρο / καφέ χρώμα, στρογγυλό σχήμα και πλούσια σάρκα.

Αυτές οι ελιές είναι από τις πιο σημαντικές βρώσιμες επιτραπέζιες Ελληνικές ελιές. Πολλές φορές αποκαλούνται ως Μαύρες Βόλου, Αγρινίου ή Άρτας λόγω των διαφορετικών περιοχών της Ελλάδας όπου καλλιεργείται αυτό το είδος ελιάς. Θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε δεκαοκτώ μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.

Μεγέθη: το μέγεθος της ελιάς μετριέται με τον αριθμό ελιών σε ένα κιλό. Τα μεγέθη της μαύρης ελιάς Αμφίσσης είναι: Atlas (61-70), Super Super Mamouth (71-90), Super Mamouth (91-100), Mamouth (101-110), Super Colossal (111-120), Colossal (121-140), Giants (141-160), Extra Jumbo (11-180), Jumbo (181-200), Extra Large (201-230).

Είδη: ολόκληρες με κουκούτσι, επυρηνωμένες (χωρίς κουκούτσι), ροδέλα.

Συσκευασία: 150Kg βαρέλι, 13Kg μεταλλικό δοχείο, 5Kg/2Kg/1Kg πλαστικό δοχείο, 1Kg/360gr/250gr γυάλινο βάζο, 5Kg, 2,5Kg/1Kg/500gr/250gr/100gr vacuum bag.

Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλέτα

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές Ελιές Θρούμπες Θάσου

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Οι Θρούμπες Θάσου συνήθως αφήνονται να ωριμάσουν στον κλάδο. Για καλύτερα αποτελέσματα, κάποιοι ελαιοκαλλιεργητές τις αφήνουν στο δέντρο μέχρι να αρχίσουν να ζαρώνουν.

Μετά τη συλλογή παραμένουν για λίγο χρόνο σε αλάτι και λάδι. Έχουν ζαρωμένη εμφάνιση, και πριν από τη χρήση συχνά τις βάζουμε σε νερό ή λάδι για να διαλυθεί το πολύ αλάτι. Καλλιεργούνται κυρίως στο νησί της Θάσου.

Η γλυκόπικρη, φυσικά αποξηραμένα, Θάσος ελιάς (ή θρούμπα ελιά) είναι ένα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) που καθιστά καθολικά μοναδικό.

Συσκευασία: 150Kg βαρέλι, 13Kg μεταλλικό δοχείο, 5Kg/2Kg/1Kg πλαστικό δοχείο

Ελάχιστη παραγγελία: ½ παλέτα

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές Τσακιστές Ελιές

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Οι Τσακιστές ελιές είναι ένα άλλο κοινό είδος Ελληνικής ελιάς. Καλλιεργούνται κυρίως στην περιοχή της Αττικής.

Μετά τη συγκομιδή μαρινάρονται με φρέσκο λεμόνι και σκόρδο. Αυτός ο παραδοσιακός τρόπο επεξεργασίας προσδίδει στις ελιές μια ευχάριστη φρουτώδη και δροσερή γεύση, σφιχτή σάρκα και λεμονάτο άρωμα.

Μεγέθη: το μέγεθος της ελιάς μετριέται με τον αριθμό ελιών σε ένα κιλό. Τα μεγέθη της ελιάς Χαλκιδκής είναι: Jumbo (181-200), Extra Large (201-230), Extra Large (201-230), Large (231-260), Superior (261-290), Brilliant (291-320), Fine (321-350).

Συσκευασία: 150Kg βαρέλι, 13Kg μεταλλικό δοχείο, 5Kg/2Kg/1Kg πλαστικό δοχείο

Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλέτα

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές Φουρνιστές Ελιές

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Οι φουρνιστές ελιές είναι ελληνικές ελιές που περνάνε από ειδική επεξεργασία με αλάτι και λάδι και στη συνέχεια φουρνίζονται. Η διαδικασία αυτή τους δίνει μια ζαρωμένη εμφάνιση και ιδιαίτερη γεμάτη γεύση.

Πρόκειται κυρίως για μεγάλες ελιές με πολλή σάρκα. Πολλά είδη ελιάς χρησιμοποιούνται σε αυτή τη διαδικασία, όπως πράσινες ελιές, δαμάσκηνο ελιές και μαύρες ελιές.

Μεγέθη: το μέγεθος της ελιάς μετριέται με τον αριθμό ελιών σε ένα κιλό. Τα μεγέθη της Φουρνιστής ελιάς είναι: Super Mamouth (91-100), Mamouth (101-110), Super Colossal (111-120), Colossal (121-140).

Συσκευασία: 2.5Kg/3Kg/1Kg/500gr vacuum bag.

Ελάχιστη παραγγελία: ½ παλέτα

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές Ελιές Retail

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Ελληνικές ελιές Καλαμάτας, πράσινες και μαύρες ποικιλίες, ολόκληρες, εκπυρηνωμενες, γεμιστές ( με αμύγδαλο, γλυκοπίπερο, πιπεριά, σκόρδο) μαριναρισμένες σε συσκευασίες λιανικής πώλησης.

Προδιαγραφές: Όλα τα προϊόντα πληρούν τις υψηλές προδιαγραφές ISO 22000, IFC, MRB and HACCP

Συσκευασία : Γυάλινο βάζο και πλαστικό δοχείο σε δίαφορους όγκους

Ελάχιστη παραγγελία : Μία mix παλέτα

* Ξηρό φορτίο