Newsletter

Ελληνικά Ορεκτικά "Αυλόκηπος"

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Ελληνικά ορεκτικά που αποτελούνται από ελιές, πιπεριές, λιαστές ντομάτες, λαχανικά τουρσί. Μπορούν να σερβιριστούν μαζί με το κρασί και το ούζο, πριν ή μαζί με το κυρίως πιάτο, προσθέτοντας ξεχωριστή γεύση και άρωμα.

Είδη:

- Ελιές Καλαμών, πράσινες & μαύρες: ολόκληρες, χωρίς κουκούτσι, γεμιστές με πάστα πιπεριάς, κόκκινη πιπεριά, αμύγδαλο, σκόρδο
- Κόκκινες και πράσινες πιπεριές γεμιστές με τυρί
- Πιπεράκι cherry γεμιστό με τυρί
- Μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες
- Φύλλα λάχανου και λαχανοσαλάτα τουρσί

Προδιαγραφές: ISO 22000, IFC, MRB και HACCP

Συσκευασία : γυάλινο βάζο και πλαστικό δοχείο σε αρκετούς όγκους

Ελάχιστη παραγγελία : 1 παλέτα (μικτή)

* Ξηρό φορτίο


Ελληνικές ελιές "Agrosparta"

Περιοχή: Ελλάδα

Περιγραφή: Ελιές Καλαμών (ολόκληρες, εκπυρηνωμενες, ροδελα). Πρασινες ελιές ολόκληρες, ροδελα, εκπυρηνωμενες, γεμιστες με σκόρδο, αμύγδαλο, φυσικη πιπερια, λιαστη ντοματα, jalapenio, λεμόνι, πορτοκάλι.

Προδιαγραφές: ISO 22000, HACCP

Ελάχιστη παραγγελία :  20 κουτες

* Ξηρό φορτίο


Ψητά Λαχανικά "Contado"

Περιοχή: Ιταλία

Περιγραφή: Υψηλής ποιότητας ψημένα λαχανικά από το Abruzzo της Ιταλίας, γνωστό ως η ευρωπαϊκή πράσινη πεδιάδα λόγω του ότι τουλάχιστον το ένα τρίτο της επικράτειάς της είναι γεμάτο με προστατευόμενες περιοχές πρασίνου και εθνικά πάρκα.

Όλα τα λαχανικά επιλέγονται προσεκτικά, ενώ είναι φρέσκα και με τη χρήση προηγμένων διαδικασιών παραγωγής, εξασφαλίζοντας ότι διατηρείται η γεύση, η ποιότητα και η περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες.

Είδη:

Σε βάζο

Ψητή αγκινάρα ολόκληρη, αγκινάρα μισή, μελιτζάνα, κολοκύθι, mix κόκκινες και κίτρτινες πιπεριές, μανιτάρια Champignon, κρεμύδια Borettane

Σε tray

Ψητή αγκινάρα, μελιτζάνα, κολοκύθια, mix πιπεριές

* Όλα τα λαχανικά διατηρούνται σε λάδι

Προδιαγραφές: Όλα τα προϊόντα πληρούν τα διεθνή πρότυπα ISO

Συσκευασία: 314ml (12pcs/box), 3100gr (4pcs/box) Jars/ 200gr(16pcs/box),1000gr(4pcs/box),2000gr(2pcs/box) tray

Ελάχιστη παραγγελία:1 παλέτα (mixed)

* Ξηρό φορτίο

 


Αλίπαστα Ψάρια & Θαλασσινά

Περιγραφή : Αλίπαστα Ψάρια και Θαλασσινά σε λάδι, ακολουθώντας σύγχρονες τεχνικές παραγωγής και συσκευασίας, που εξασφαλίζουν τη διαρκή ποιότητα, τη γεύση και τις θρεπτικές τους αξίες.

Είδη: Σκουμπρί Φιλέτο Καπνιστό, Σκουμπρί Φέτα, Τσιροσαλάτα, Τονολακέρδα Φιλέτο, Χταπόδι Πλοκάμι Ψητό, Γαύρος Μαρινάτος, Αντζούγιες Φιλέτο, Σαρδέλες Φιλέτο, Ρέγγα Φιλέτο Καπνιστή, Ουζομεζές, Καβομεζές, Θαλασσινή Σαλάτα, Πέρκα Φιλέτο Καπνιστή, Σαρδέλες Αλίπαστες, Κολεοί Αλίπαστοι, Αντζούγιες Αλίπαστες
Χαρακτηριστικά: Όλα τα προϊόντα το  Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων το οποίο ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του  ISO 22000:2005, διασφαλίζοντας ότι μόνο προϊόντα άριστης ποιότητας καταλήγουν στον πελάτη.

Συσκευασία:  250g/1,7kg πλαστικές συσκευασίες , 4.5kg κονσέρβες
Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλέτα (mix)

* Κατεψυγμένο Φορτίο


Ελληνικές Αποξηραμένες Τομάτες “Γεωθερμική”

Περιγραφή :Τομάτες που καλιεργούνται πληρώντας τα υψηλά διεθνή πρότυπα, στις εύφορες πεδιάδες γύρω από το Δέλτα του ποταμού Νέστου στη Βόρεια Ελλάδα και ξηραίνονται σε μέτριες θερμοκρασίες με τη χρήση γεωθερμικής ενέργειας.

Η διαδικασία γεωθερμικής ξήρανσης διεξάγεται σε φούρνους σήραγγας (χωρητικότητα 10.000 kg). Ο θερμός αέρας, που προέρχεται από υπόγειο γεωθερμικό κοίτασμα, εισάγεται στους φούρνους σε συνεχή ροή.

Πριν την ξήρανση η τομάτα υπόκειται σε λεπτομερείς διαδικασίες πρόπλυσης, πλύσης, διαλογής και κοπής.

Πλεονεκτήματα Γεωθερμικής μεθόδου:

- Αποφυγή θερμικού shock που θα είχε άμεση επίπτωση στην κυτταρική δομή των τελικών αποξηραμένων προϊόντων

- Διατήρηση του αρχικού χρώματος και του έντονου φυσικού αρώματος

- Δεν απαιτείται η προσθήκη αλατιού ή συντηρητικών

Είδη: Αποξηραμένες ντομάτες, αποξηραμένες ντομάτες παστεριωμένες σε λάδι, αποξηραμένος πολτός (πάστα) ντομάτας

Συσκευασία5kg, 4kg, 200gr και 250 gr Vacuum, 200ml, 315ml, 720ml βάζα, 3kg PET

Ελάχιστη παραγγελία: 1 παλλέτα

 *Ξηρό Φορτίο


Παραδοσιακά Κρητικά Ορεκτικά

Περιοχή: Ελλάδα, Κρήτη

Περιγραφή: Ιδιαίτερα Κρητικά αρτοποιήματα  φτιαγμένα με βουτυρένια ζύμη, μαλακό τυρί, πάστα μήλου, χόρτα και βότανα, φρούτα, ξηρούς καρπούς και συνδυασμούς αυτών όπως επίσης τα διάσημα Κρητικά παξιμάδια.

Είδη:

- Καλτσούνια: κέρασμα με ζύμη βουτύρου και ντόπιο μαλακό τυρί η πάστα μήλου.

- Καλτσούνια ψητά ή τηγανητά: πιτάκια με λεπτή ζύμη, γεμιστά με τυρί ή χόρτα.

- Στριφτάρια: μπριός σε διάφορες υπέροχες γεύσεις.
-Ξεροτήγανα: τηγανητά κεράσματα με μέλι και αμύγδαλα.
-Κριθαροκούλουρα και μικρά Ντάκος: τα πασίγνωστα Κρητικά παξιμάδια με αυθεντική γεύση και υψηλή διατροφική αξία.

Προδιαγραφές: Όλα τα προϊόντα πληρούν τις υψηλές προδιαγραφές ISO και HACCP.

Συσκευασία : χονδρικής και λιανικής

Ελάχιστη παραγγελία : Μία mix παλέτα

* Κατεψυγμένο φορτίο


Ελληνικά Προϊόντα Ζύμης Από Την Εύβοια

Περιοχή: Ελλάδα, Εύβοια

Περιγραφή: Ορεκτικά από την Εύβοια, χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες και παραδοσιακές συνταγές για την παραγωγή λιχουδιών με βάση τη ζύμη. Εκτός από τις πιο γνωστές συνταγές όπως η τυρόπιτα και η σπανακόπιτα, υπάρχουν μερικές πιο ιδιαιτέρες συνταγές όπως το Τυροπιτάρι και το Τηγανόψωμο. Και τα δύο παρόμοια στη δομή τους, τηγανητή ζύμη με την προσθήκη μπαχαρικών και τυριού. Το Τηγανόψωμο έχει σαν κύρια βάση την τηγανισμένη ζύμη , ενώ το Τυροπιτάρι είναι καλυμμένο με μία ή παραπάνω στρώσεις με φύλλο.

Είδη:

 -Τυροπιτάρι (τηγανητή ζύμη με τυρί που καλύπτεται με φύλλο)

- Τηγανόψωμο (τηγανητή ζύμη με τυρί)

- Σπανακόπιτα

- Τυρόπιτα

- Σπανακοτυρόπιτα

- Φλογέρα (με ζαμπόν & τυρί, φέτα & μπέικον, παστουρμά)

Προδιαγραφές: Όλα τα προϊόντα πληρούν τις υψηλές προδιαγραφές ISO

Συσκευασία : χονδρικής και λιανικής

Ελάχιστη παραγγελία : Μία mix παλέτα

* Κατεψυγμένο φορτίο